Mezze maniche al forno con ceci e mozzarella del nostro amico Angelo Zonno, un primo piatto gustoso e semplice da preparare! Ecco la ricetta …
Ingredienti
- Pasta (mezze maniche)
- Ceci (cotti)
- Mozzarella
- Pecorino romano
- Burro
Preparazione
Mezze maniche al forno con ceci e mozzarella
Scolare la pasta molto al dente e mantecare con i ceci precedentemente cotti… e la besciamella (clicca per la preparazione)…poi adagiare metà del composto in una pirofila da forno precedentemente imburrata..
Cospargere con del pecorino romano grattugiato…cubetti di Mozzarella e pepe nero macinato al momento…
Formare un’altro “strato” di MEZZEMANICHE e infornare a 180°per circa 18 minuti. Buon appetito!
Note
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