Il canarino bevanda digestiva è ideale soprattutto dopo le abbuffate a tavola. Beviamo il canarino quando abbiamo bisogno di digerire perché la scorza del limone e l’ alloro contengono dei principi in grado di lenire i disturbi dell’apparato digerente.
E’ la classica bevanda della nonna o meglio un punch analcolico da gustare caldissimo.
Il nome deriva dal colore giallo intenso che viene conferito dalla buccia del limone.
L’infuso caldo allevierà subito il senso di pesantezza, la nausea e il mal di stomaco.
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INGREDIENTI CANARINO BEVANDA DIGESTIVA
- Energia 12,59 (Kcal)
- Carboidrati 2,75 (g) di cui Zuccheri 0,50 (g)
- Proteine 0,35 (g)
- Grassi 0,25 (g) di cui saturi 0,07 (g)di cui insaturi 0,12 (g)
- Fibre 1,17 (g)
- Sodio 9,09 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 200 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
PREPARAZIONE CANARINO BEVANDA DIGESTIVA
Prendete il limone, lavatelo bene per eliminare qualsiasi residuo e poi togliete la buccia usando un pelapatate.
Riempite un pentolino con dell’acqua e portare a ebollizione.
Mettete la buccia del limone e le foglie di alloro all’interno della tazza. Versate l’acqua nella tazza. Lasciate in infusione per circa 10 minuti.
Togliete la buccia di limone e l’alloro dalla tazza: il canarino è pronto da gustare caldissimo!
Consiglio di Adriana
Se volete rendere questa bevanda ancora più digestiva potete aggiungere un pizzico di bicarbonato. Mi raccomando non dolcificate perchè gli zuccheri riducono l’acidità del limone e il sapore asprognolo dell’alloro che servono a migliorare le funzioni digestive.
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Dosi variate per porzioni