E’ una ricetta alla portata di tutti, per i celiaci utilizzare pancetta senza glutine, controllare il prontuario A.I.C. in questi giorni mi è capitato di trovare in un piccolo supermercato vicino casa affettato senza glutine con tanto di marchio della AIC e anche la farina! mi è sembrato così strano! meno male va’! anche se alla carne di maiale sono intollerante 😀
Per la ricetta consiglio salsa di pomodoro Mutti
con questa ricetta partecipo alla raccolta di Le padelle di fan fracasso
Ricetta: Polpettone al sugo con pancetta
Ingredienti
- 500 grammi di macinato
- 2 uova
- 200 grammi di pancetta
- 2 bottiglie di salsa di pomodoro
Procedimento
- Se vi piace potete tritare la pancetta e mischiarla alla carne.
- Cuocere le uova, sode.
- Stendere la crane su un foglio di carta forno, sistemare le fettine di pancetta, le uova e chiudere.
- Mettere in frigorifero per una mezz’oretta poi versarlo in un tegame con il sugo che fate d’abitudine.
- Cuocere per circa 1 ora e 30 minuti..
- Bon appétit..
Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 1 hour(s) 30 minute(s)
Diet tags: Gluten free
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Anche io non faccio spesso il polpettone ma mi piace molto..con la pancetta però non l’ho mai fatto..ci proverò sicuramente!! 😉
proverò la tua versione..ciaoo
Io lo faccio spesso ma in genere lo mangiamo bianco, finora non ho mai provato a farlo con il sugo….piacerebbe al mio piccolino!
Ciao francesca
mi piacciono i polpettoni… proverò a farlo ….
una ricetta stuzzicante , buonissima , buon 25 aprile , ciao
devo dire che è molto classica come ricetta, ma quanto è buona!!!!!!!!!!! baci.
Devo provarlo, sai noi facciamo le polpette al sugo ma il polpettone mai provato.ciao
Lo faccio anch’io, ma senza la pancetta!! Comunque questo tuo polpettone è
veramente invitante!!!! Bravaaaaaaaaaaaa!!!!:D
anche x me i polpettoni sono i piatti della domenica!
semplicemente delizioso anzi divino…bravissima Vicky bacio :*
Il polpettone è buono in ogni modo ma questa preparazione è proprio come piace a me 😀
direi super invitante !! inserisco volentieri 😉 grazieeeee