Tortine con ricotta arancia e gocce di cioccolato

Tortine con ricotta arancia e gocce di cioccolato,dei dolcetti davvero golosi soffici e adatti ad ogni occasione,ma soprattutto buoni e genuini con succo d’arancia nell’impasto e tanta ricotta morbida e fresca il tutto ingolosito dalle gocce di cioccolato fondente,andiamo alla gustosissima ricetta delle Tortine con ricotta ,arancia e gocce di cioccolato.

Ingredienti per le Tortine con ricotta arancia e gocce di cioccolato

2 uova

120 gr di zucchero

250 gr di farina 00

100 gr di ricotta vaccina

succo di un’ arancia

due cucchiaini di lievito

50 ml di olio di girasole

gocce di cioccolato fondente q.b.

zucchero a velo q.b.

Procedimento

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero,quando saranno soffici unire il succo d’arancia, la ricotta,l’olio e continuare a mescolare,incorporare la farina poca per volta ed infine la bustina di lievito.

Prendere dei pirottini ed in ognuno mettere circa due cucchiai abbondante di impasto,mettere su ogni tortina un pò di gocce di cioccolato e farli cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

Servire le Tortine con ricotta arancia e gocce di cioccolato quando si saranno raffreddate con una spolverata di zucchero a velo.

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