Petti di pollo e zucchine alla pizzaiola ricetta facile, diciamo che petto di pollo e zucchine non sono saporiti di loro come ingredienti,però sono due cose che io adoro, e metterle insieme mi piace troppo, e poi metterli insieme così in questa preparazione facilissima e gustosa ancora  meglio, ok ho giocato facile qui, ho messo il sughetto, l’olio buono, la mozzarella, lo ammetto, ma erano di un buono, ed è un modo diverso per gustare il pollo e le zucchine, un secondo piatto ricco e gustoso, e poi si mette tutto insieme in padella, niente soffritto, vi tenterò ancora di più, metteteci vicino una bella fettona di pane, sentirete che bontà! Seguitemi per la facilissima ricette dei Petti di pollo e zucchine alla pizzaiola ricetta facile.

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Petti di pollo e zucchine alla pizzaiola ricetta facile

Ingredienti
3 fettine di petto di pollo
due zucchine medie
100 grammi di mozzarella
100 grammi di passata di pomodoro
sale
olio extravergine di oliva
origano
basilico

Petti di pollo e zucchine alla pizzaiola ricetta facile

Procedimento
Tagliare a listarelle i petti di pollo, lavare e tagliare a pezzetti le zucchine, mettere entrambi gli ingredienti in una padella, unire la passata di pomodoro, l’olio, il sale, origano e basilico e mettere sul fuoco a fiamma moderata con un coperchio e fa cuocere per circa 20 minuti.
Se notate che tendono ad asciugarsi rapidamente aggiungere poca acqua e continuare la cottura.
Quando sia la carne che le zucchine saranno cotte unire la mozzarella tagliata a pezzetti e coprire con un coperchio per farla sciogliere.
I Petti di pollo e zucchine alla pizzaiola sono pronti per essere gustati, caldi e filanti oppure tiepidi, se volete alleggerirli potete omettere la mozzarella, gustateli con un buon pezzo di pane ed avrete un secondo sfizioso e da leccarsi i baffi parola della vostra Vale!