Anche questa è una delle ricette che ho rubato a mia mamma. sì lo ammetto. sono una ladra di ricette. ma cos’altro potrei offrirvi se non ciò che mangio ogni giorno? le tradizioni della mia famiglia? la nostra cucina casalinga? credo che alla fine siano queste le ricette più preziose, quelle che passano di madre […]
primo piatto light
Vellutata di zucchine con pancetta croccante
Oggi ho voglia di una vellutata. frugo nel frigo e…. vellutata di zucca? niente zucca vellutata di piselli? già cucinata e postata… e la trovate qua. le speranze di cucinare qualcosa di mangiabile e postabile sembrano affievolirsi. se non che in fondo al frigo scovo due zucchini giganti. ma che così giganti non li avevo mai […]