Gnocchi di ricotta e spinaci ai quattro formaggi

Gnocchi di ricotta e spinaci ai quattro formaggi
Gnocchi di spinaci ai quattro formaggi , un primo semplice e gustoso perfetto per tutta la famiglia. Realizzare gli gnocchi di spinaci non è mai stato cosi facile , vedere QUI LA RICETTA, oppure sbirciate anche il VIDEO per saperne di piu’. Piattino come dicevo facile che si serve caldo e finisce... Continua »
ottobre 10, 2016 / 0

Funghi gratinati al forno ricetta facile e gustosa

Funghi gratinati al forno ricetta facile e gustosa
Funghi gratinati al forno ricetta facile e gustosa Eccovi una ricetta facilissima per un piatto che si presta bene come un secondo ricco di gusto completo . Si presta bene con tutti i tipi di funghi, io ho usato un mix di funghi  più facili da reperire al supermercato sia freschi... Continua »
settembre 20, 2016 / 0
Crespelle arrotolate al forno

Crespelle arrotolate al forno

Crespelle arrotolate al forno  : Una maniera semplice ed originale di servire le solite crespelle, questa volta pero’ arrotolate per creare un primo piatto unico o un secondo gustoso per arricchire il vostro menu e conquistare tutti in maniera facile e gustosa. Perfetto piatto della domenica per le occasioni speciali.... Continua »
Finta besciamella facile

Finta besciamella facile

Ricetta base semplicissima e veloce. Questa ricetta è una maniera alternativa alla solita besciamella. Escludendo la farina fa si che il risultato sia orientato verso chi ha bisogno di ricette senza glutine, ma al tempo stesso gustosa per tutti. Perfetta per la sua consistenza liscia e omogenea ad accompagnare e ricoprire  piatti... Continua »
Ravioli di magro in salsa di noci alla Ligure

Ravioli di magro in salsa di noci alla Ligure

Ravioli di magro in salsa di noci alla Ligure: Io non sono Ligure, ma trovo che la liguria sia un territorio tutto da scoprire, seppur ho fatto tanta fatica agli inizi ad adattarmi ai luoghi e ai profumi di questo paese. Come ogni regione porta con se delle specialità che... Continua »
Salsa besciamella al castelmagno

Salsa besciamella al castelmagno

Questa è la ricetta base per preparare una salsa gustosa,  perfetta per condire primi piatti e gratinare anche i secondi da ingredienti di verdura o di carne,si conserva una volta fredda in contenitori ermetici per 2 – 3 giorni . Da provare per dare un gusto in più ai piatti.... Continua »
Crema di asparagi al castelmagno

Crema di asparagi al castelmagno

Questa crema è stata quasi una piccola rivisitazione di un piatto che ho assaggiato in una trattoria ma mi ha colpito per il suo abbinamento. Si prepara in poco tempo e si prepara anche con un giorno di anticipo, si conserva in frigo due giorni e si scalda diluendo con... Continua »
Salsa al mascarpone e salvia

Salsa al mascarpone e salvia

la Salsa al mascarpone e salvia è una delicata salsa che si impiega nel condimento di paste come tagliatelle e similari. L’ho trovata deliziosa anche su una pasta ripiena al pesce giusto per proporvi un esempio gustoso. Si prepara in poco tempo ed è deliziosa, da preparare anche con un... Continua »
Besciamella al formaggio cremosa

Besciamella al formaggio cremosa

Besciamella al formaggio cremosa: Questa besciamella è perfetta per accompagnare piatti di carne e gratinare le verdure e la pasta in forno. Ottima si prepara in poco tempo e piace anche ai piu piccolini, andate a sbirciare la MAC & CHEESE . INGREDIENTI: Burro 25gr Farina 00 30gr Latte 250ml... Continua »
Besciamella semplice al formaggio

Besciamella semplice al formaggio

Besciamella semplice al formaggio: Ecco la ricetta base di come preparare un ottima salsa condimento molto semplice. Perfetta per pollo bollito, verdure lesse, uova in camicia, uova bazzotte calde, tagliatelle, gnocchi, spaghetti. Venite a sbirciare anche la mia fanpage su faceboock! Status Mamma INGREDIENTIx 4 porzioni. Burro 25gr Farina 30gr Brodo... Continua »