Buon giovedì amici, questa ricetta è un buonissimo modo di preparare dei golosi bastoncini al formaggio per i più piccoli e i più grandi^^ Ottimo come stuzzichino o come accompagnamento di allegri pic nic all’aria aperta. 
Il profumo di formaggio ispira le patatine ma la friabilità di un biscottino salato. Il mio cucciolo li adora![banner]
Ingredient i x 20 bastoncini:
- Farina 300gr
- Burro 100gr
- Ricotta 100gr
- Olio di oliva 2 cucchiaio
- Tuorli 2
- Parmigiano grattugiato 4cucch
- sale q.bPreparazione:
- In una ciotola ho mescolato uova, burro e ricotta lavorandola bene.
- Ho poi aggiunto la farina setacciata, l’olio di oliva e il sale.
- Poi ho impastato aggiungendo parmigiano fino a raggiungere la consistenza di un panetto morbido e liscio.
- Ho steso la pasta non meno di un dito e l ho tagliata con una rotellina.
- Su una placca da forno ho messo la carta ed ho infornato per 15 minuti a 180°.
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ho una bimba di due anni che è una cattiva mangiatrice e a cui non piace il dolce (nessun tipo): questi bastoncini però ho la sensazione che le piaceranno. complimenti per il blog e a presto!