Brasile-Messico 0-0
OGGI IL BRASILE GIOCA A FORTALEZA!!!
Arroz doce (Riso dolce)
Anche il “arroz doce” è una preparazione arrivata dal Portogallo, dove è molto diffuso. Viene servito come dessert e a merenda, ed è uno dei piatti tipiche delle “festas juninas“, dove si festeggiano Sant’Antonio, San Pietro e San Giovanni.
Rissol (Sofficino)
La parola “rissol” deriva dal francese “rissoler” che vuol dire rosolare, ma il “rissol” è arrivato in Brasile dal Portogallo, dove la preparazione dei salatini è una tradizione e un’arte.
BRASILE-CROAZIA 3-1: AUTORETE DI MARCELO, DOPPIETTA DI NEYMAR E GOL DI OSCAR
COM PÊNALTI INEXISTENTE, BRASIL VENCE COM 2 GOLS DE NEYMAR
Esfiha fechada (Panini di carne)
La paternità della “esfiha” è reclamata dal Libano e risale ai primordi della storia del pane, quando l’hanno ricoperto di carne e cipolla. Sembra però che la “esfiha fechada” (chiusa) sia una evoluzione del piatto originale quando era già arrivato in occidente, e perché no in Brasile??
E’ OGGI, 12 GIUGNO, IL GIORNO DI SAN VALENTINO IN BRASILE!!!
Nel 1949, per incentivare le vendite delle “Lojas Clipper” a giugno, che è un mese morto per il commercio in Brasile, il pubblicitario João Dória ha creato la campagna “Não é só com beijos que se prova o amor” (non solo con baci si dà prova d’amore), ispirato al “Valentine’s Day” degli Stati Uniti.
È nato così il 12 giugno, a vigilia di Sant’Antonio, il “Dia dos namorados” (Giorno degli innamorati) e, nel giro di pochi anni, si è consolidato in tutto il paese.
Vitamina de fruta e de abacate (Frullato di frutta e di avocado)
Per “vitamina de fruta” in Brasile si intende frutta frullata con latte o succo di frutta, di solito arancia.
Receita em português – English-language version recipe
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Suco de melancia (Succo di anguria)
In Brasile l’anguria è molto diffusa e non viene mangiata soltanto al naturale, ma anche come succo, un’abitudine che curiosamente in Italia non esiste ancora…
Dovete proprio assaggiarlo!