BISCOTTI MORBIDI CON LA NUTELLA

i Biscotti morbidi con la Nutella, sono molto semplici da fare,morbidissimi e tanto golosi ma sopratutto veloci e vi conquisteranno al primo morso. Era da diverso tempo che volevo fare questi biscotti, mi piace la versione dei biscotti morbidi ma non disdegno affatto i biscotti fatti con pasta dura!! Per fare questi golosi biscotti, ho usato la nutella ma potete usare anche una buonissima crema di nocciole e , se volete provare a farla in casa, vi lascio la mia ricetta per fare la crema di nocciole Ovviamente,in casa hanno gradito molto  infatti non chiedetemi come sono questi biscotti il giorno  dopo,perchè non lo so  sono finiti subito tutti!! Comunque ci vuole veramente poco per farli e servono pochissimi ingredienti.Sono sicura che una volta che li avrete assaggiati, li rifarete spesso. Vi dico subito cosa vi serve per fare i biscotti morbidi con la nutella. Seguitemi anche su facebook.

biscotti morbidi con la nutella

INGREDIENTI.

250 g. di farina 00

100 g. di burro morbido

100 g. di zucchero

2 uova

mezza bustina di lievito(io ho usato S.Martino)

gocce di cioccolato

nutella o crema alle nocciole qui

PROCEDIMENTO.

In una ciotola,montate bene il burro morbido con lo zucchero,poi aggiungete le uova una alla volta e poi il lievito con la farina setacciati e infine una bella manciata abbondante di gocce di cioccolato.mescolate tutto,l’impasto sarà molto denso quasi colloso,fatelo riposare 30 minuti in freezer oppure 1 ora nel frigo.Trascorso il tempo del riposo,prendete dei pezzetti d’impasto,schiacciateli un pochino e aggiungeteci al centro la nutella,regolatevi con la quantità,poi richiudete il tutto e formate una palletta.Sistemate le pallette su una teglia da forno,rivestita con carta da forno e infornatele,nel forno ben caldo,a 180 gradi per circa 15 minuti.Sfornate e gustate i vostri biscotti con la nutella.

Provate anche I BISCOTTI MORBIDI CON LE FRAGOLE,oppure i BISCOTTI FERROVIERI