Trofie pesto e fiori di zucca

Trofie pesto e fiori di zucca

Le trofie pesto e fiori di zucca sono un primo piatto ideale per la stagione estiva, perché hanno un sapore fresco e frizzante. La preparazione di questa pasta pesto e fiori di zucca e davvero semplice: potete decidere se fare in casa il pesto o comprarlo già pronto; io tengo... Continua »
Pesto di zucchine e robiola

Pesto di zucchine e robiola

Il pesto di zucchine e robiola è un primo piatto leggero e gustoso, che si prepara abbastanza velocemente e non richiede particolari accorgimenti. L'ideale quindi quando siamo a corto di idee per la pasta.... Continua »
Piadina pesto prosciutto e robiola

Piadina pesto prosciutto e robiola

La piadina pesto prosciutto e robiola è un piatto unico ideale per l'estate: fresca, aromatica, e buona sia tiepida che fredda, espressa o riposata, e quindi potete anche portarla con voi al mare o in piscina o per un picnic ;). Ecco come prepararla in cinque minuti.... Continua »
Bruschetta al pesto

Bruschetta al pesto

Ora che il basilico è di nuovo bello, in vendita ovunque dai banchi al mercato ai supermercati, ricominciamo le ricette al pesto. La bruschetta al pesto è una delle più semplici e veloci, ma ha un sapore che vi assicuro vi conquisterà.... Continua »
Caprese al bicchiere

Caprese al bicchiere

Una ricetta per preparare in anticipo una caprese non tradizionale, una caprese a strati con crostini di pane, burrata e pesto, una caprese al bicchiere da gustare sdraiati sul terrazzo al fresco come piatto unico, o nelle serate estive con gli amici come... Continua »
Pesto di salvia e briciole

Pesto di salvia e briciole

La ricetta è pici al pesto di salvia e briciole di pane. Ho usato tutti gli ingredienti base di un pesto, quindi aglio, parmigiano (e pecorino), pinoli, ma sostituendo il basilico con la salvia (anche se io qualche foglia di basilico l’ho messa lo stesso); e si aggiungono le briciole... Continua »