ingredienti:
500gr di mascarpone
1 pacco di savoiardi
100gr di zucchero a velo
1/2 boccettina di rum
6 uova fresche
caffè
procedimento:
Preparate il caffè come vostro solito e fatelo raffreddare.Separate i tuorli dagli albumi..nei tuorli aggiungete lo zucchero a velo e con l’aiuto di un frullatore montateli.Mettete un pizzico di sale negli albumi e montateli a neve anch’essi.Aggiungete il mascarpone nei tuorli e amalgamate velocemente.Incorporate con l’aiuto di una spatola gli albumi ai tuorli cercando di non smontarli.Prendere uno stampo..ho usato la teglia In Forma della Pavonidea ,mettere il caffè in un piatto fondo ..zuccheratelo a piacere..aggiungeteci l’aroma al rum e passateci velocemente i savoiardi che poi andrete a mettere nello stampo..coprite tutta la base..mettete la crema e fate un altro strato di savoiardi.Come ultimo strato di crema mi son servita del sacco decoratore e l’ho aggiunta così..decorandolo con i ciuffetti..mettendo tanto cacao sopra e l’ho fatto riposare in congelatore per 2 ore prima di servire
Teglia In Forma PAVONIDEA
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Non c’è niente meglio del tiramisu’ !!!
Lo adoro !!!!!
Ciao tesoro un bacione grande e buona giornata
col tiramisu si va sempre al sicuro..su su taglia na fettozza che qui si schiatta gia’ dal caldo..baci
Che buono il tiramisù!!! Sono secoli che non lo mangio sob 🙂 buona giornata!!!
mi ci vorrebbe proprio un pezzetino di questa meraviglia!!!!ciao e un bacio!!!
Wau!… è il mio dolce preferito!!! In tutte le versioni rimane il dolce per eccellenza… 1 bacio e buona giornata 🙂
e se invece di una fetta mi prendo tutta la torta??? ho un certo bisogno di affetta e questo dolce direi che lo compensa benissimo!!
il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti..gnamgnam..Tina ma dove vai ..se parti!!
Carissima amica buon giorno, anche a me il tiramisù piace molto e mi da l’idea di essere una di quelle ricette di cui ogni famiglia ha una sua versione; io gradirei una bella fettona del tuo che è bello ricco. Un baciotto
Che bontà … adoro il tiramisù!…Ciao, a presto!!!
Mi piace….certo che mi piace!!!mi raccomando lasciamene un pezzettino!!!:D
Impossibile resistere ad una delizia simile! un classico che non tramonta mai,complimenti!
un per tiramisù per partire bene :-))
Buono il tiramisù… stavo pensando di portarlo ad una cena (visto che qui in Svizzera è un’icona dei dolci italiani) et voilà la ricetta! Grazie 🙂
Ha un aspetto veramente invitante! complimenti e a presto!!
Tina quanto sei dolce!!!! sai che non so dire di no al tiramisù
baci extra tutti per te!!!!
Questo dolce è proprio quello che ci vuole per tirar su il morale a noi che in vacanza non ci andremo… :-))) Grazie Tina e buon martedì!
mmmm io adoro il tiramisùùùù 🙂
un classico della nostra cucina a cui nessuno puo’ resistere………..che bonta’!!!!!
Buonissimo! Mi fa impazzire il mascarpone nei dolci!! Buona giornata cara!
…ed io l’accetto molto volentieri, ha un aspeto golosissimo!
Baci Giovanna
Pure io ne voglio una fettona!
Insieme alla zuppa inglese, questo è il dolce che a casa mia faccio molto spesso!!
Buona giornata cara.
buono iopero metto l’amarettodi saronno buonoooooooooooo ogni volta lo bevoooo io hahahhahahaah kisss tesoro
Proprio oggi che incomincio ho incominciato la dieta……..mhh
Una vera golosità!!!! Complimenti cara, un bacione
Mi piace tantissimo il tiramisù, il tuo ha un aspetto super appetitoso!!! una fettina ina ina per me? 😀 baciooo
Bravissima Tina! che meraviglia!! 🙂
E ci vorrebbe si un bel tiramisu con questo caldo che ci butta a terra cara Tina…te n’è rimasta una fettina?
adoro il tiramisù è il mio dolce preferito…buone vacanze se parti….io no!!!!
il tiramisù è sempre il tiramisù… intramontabile! Grazie per la fetta, accetto decisamente volentieri. sm@ck
E’ da molto che non lo faccio, che voglia mi hai fatto venire Tina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci pour cette belle recette de “tiramisù”. Je me suis abonné à votre site avec Google friends.
Grazie e buona giornata! 😀
Da un bel pò che non ne mangio io accetto, baci.
Il tiramisù è sempre un piacere! lo sai ke è una vita ke nn lo mangio?!!
e’ uno dei miei dolci preferiti!!!buona cucina buona vita!!!!
Carissima, accettiamo volentieri una bella fetta di tiramisù! Ha un aspetto davvero molto invitante, bravissima come sempre!
Un abbraccione, a domani!
Sto tiramisù è na favola! Ciao tesoro.
Questa torta è perfetta. Neppure io amo il caffè, ma nel tiramisù ci sta proprio bene.
Tiramisù super, ricetta grande, grande abbraccio.
super golosa……..
Ciao Tina volevo chiedere se volessi dosare il rum con il cucchiaio quante ne occorrerebbero?? 🙂 grazie!!!!
Ciao Fede che rum usi?Io essenza e bastano poche gocce
Tina io ho la bottiglia di rum x quello te l’ho chiesto 😉 … complimenti sei una grande!!!!
Usane pure un cucchiaino,grazie mille