Pasta brisè magra
La pasta brisè magra è una versione della classica pasta brisè realizzata con l'utilizzo di meno burro, quindi più leggera.... Continua »
Tag: acqua
Liquore cioccolato e menta
Cosa c'è di più goloso del cioccolato e di più fresco della menta? Immaginate cosa nasce da questi due ingredienti... Continua »
Marmellata di pesche
Il periodo è quello ideale per preparare una squisita marmellata di pesche. Avere in casa una provvista di marmellate fatte... Continua »
Gelato al gelsomino senza uova “scursunera”
In Sicilia il gelato al gelsomino si chiama anche “scursunera", derivante da un'antica pianta erbacea di cui si consumava la... Continua »
Liquore allorino
Ricordate l'antico canarino, preparato con foglie di alloro e qualche goccia di limone per un aiuto a digerire? Ecco questo... Continua »
Granita al limone
Gustare una fresca granita al limone siciliana non ha prezzo! Ma averla in casa, pronta per ogni occasione nella stagione... Continua »