PACCHERI CON VONGOLE E COZZE
1/2 Paccheri (tipo di pasta napoletana)
1/2 kg di cozze
1/2 kg di vongole veraci
olio aglio peperoncino e prezzemolo a piacere
Farle aprire in una grossa padella rigirandole spesso. In un tegame largo imbiondire aglio, peperoncino e prezzemolo tritato aggiungere i molluschi e lasciare che si aprono . Pronto il sughetto cuocere la pasta e condire in padella