Danubio salato con pasta madre

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Danubio salato con pasta madre farcito con peperoni melanzane pancetta e provola Continua a leggere

focaccia pugliese senza patata lessa

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focaccia pugliese senza patata lessa ,con lievito madre morbida dentro e croccante all’esterno Continua a leggere

Brioche con farina di nocciole

Brioche con farina di nocciole

brioche con farina di nocciole con lievito madre e yogurt ,leggere e profumate
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crostata alla cannella con confettura di pesche

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crostata alla cannella con confettura di pesche delle Suore Trappiste Continua a leggere

Buondì con pasta madre

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Buondì con pasta madre ,genuini e morbidi come una nuvola . Continua a leggere

Girelle di brioche Caraibi

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girelle di brioche Caraibi ,girelle morbidissime con yogurt aromatizzate al cocco e farcite con cioccolato e mango Continua a leggere

fiori di zucca fritti

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fiori di zucca fritti farciti con provatura e filetti di acciughe un piatto tipico della cucina romana Continua a leggere

plum cake salato zucchine e mandorle

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plum cake salato zucchine e mandorle con fesa di tacchino un piatto unico da gustare a casa o da servire in un pic-nic con amici Continua a leggere

Pane con farina di  tipo 1

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pane con farina di tipo 1 e lievito madre Continua a leggere

pane  con pre fermento con noci e olive

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pane con lievito madre fatto con pre-fermento molto idratato e poi condito con noci e olive Continua a leggere