Idee lievitate da mettere in tavola per Natale

Idee di ricette da portare in tavola a Natale

 

Classici della tavola
Panettone gastronomico

Panettone gastronomico a doppio impasto con la curcuma


Panettone bazzoli

Panettone Ricetta Bazzoli con lievito madre

Finto panettone

finto panettone

Bon bon di panettone per riciclare panettone avanzato o venuto male

bon bon di panettone

IDEE SALATE CON ESUBERO
Crostata con esubero

Crostata salata con frolla al parmigiano ed esubero di pasta madre

sfogliette salate

Sfogliette al formaggio e paprika con esubero

Grissini

Grissini di semola con esubero di pasta madre

Taralli

taralli all’olio con esubero

SALATI DA METTERE SUL BUFFET

frustine

frustine con lievito madre

Danubio

Danubio salato con pasta madre

Fiorellini da farcire

fiorellini di semola al pecorino

Cornetti al pecorino

Cornetti di brioche al pecorino

Rotolo con broccolo

Rotolo rustico broccolo romano e salsiccia

Cornetti sfogliati al pecorino

Cornetti salati sfogliati al pecorino impasto magico rosa

Fiore di brioche

Fiore di brioche con cotto di Praga e scamorza

Pan brioche salato con curcuma e pistacchi

Pan brioche salato curcuma pistacchi e speck

PANE ALTERNATIVO DA METTERE A TAVOLA

Pane al pomodoro

Pane alla pizza con pomodoro, origano e pomodori secchi

Pane con farina di castagne

Pane con farina di castagne e farina grano verna

Pane saragolla e noci

Pane di farina di Saragolla e noci

Pane noci e olive

pane con pre fermento con noci e olive

Pane del sole

Pane del sole

Pane con zucca e rosmarino

Pane zucca e rosmarino con pasta madre

Spighette

Spighette di semola rimacinata con pasta madre