Cremini ai tre cioccolati

Cremini ai tre cioccolati

Ciao a tutti! Eccomi ritornato nel Blog dopo qualche giorno di pausa. Oggi vi propongo i Cremini ai tre cioccolati. Alzi la mano chi non ricorda i favolosi Cremini tanto in voga negli anni 80 – 90! Ma quanto erano buoni? Ancora oggi in qualche bar o supermercato si trovano.... Continua »
Cappelletti al Prosciutto Crudo

Cappelletti al Prosciutto Crudo

Ciao a tutti e buon Santo Stefano. A Casa mia come da tradizione in questo giorno, si mangiano i Cappelletti in Brodo di Pollo, pertanto ho voluto preparare i Cappelletti al Prosciutto Crudo, che tanto amo. Mi sono appoggiato a quella che per me è un riferimento per la pasta... Continua »
Ricciarelli di Siena

Ricciarelli di Siena

Ciao a tutti, eccomi con una ricettina tipica del periodo, ma anche no :-). Ricorriamo un po’ alla tradizione italiana e vi propongo i Ricciarelli di Siena, dei biscotti buonissimi al profumo di mandorla. Chi mi conosce sa’ che ogni anno faccio sempre i miei biscotti alle mandorle, ma quest’anno... Continua »
Rotolo di Patate con Piselli, Cipolle, Noci e Formaggio di Soia

Rotolo di Patate con Piselli, Cipolle, Noci e Formaggio di Soia

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un’altra ricetta per le feste: il Rotolo di Patate con Piselli, Cipolle, Noci e Formaggio di Soia realizzato con le Noci per la Ricerca che mi ha gentilmente offerto Life. A parte le noci buonissime, vi consiglio di buttare un occhio al link raggiungibile... Continua »
Lettere Segnaposto in Pasta di Pane

Lettere Segnaposto in Pasta di Pane

Ciao a tutti! Le feste sono ormai vicine tra meno di due settimane sarà la Vigilia di Natale e molti, come me, stanno pensando oltre a cosa portare in tavola, anche a come abbellire e rendere uniche e particolari le nostre tavole. Pertanto ho pensato di preparare delle Lettere Segnaposto... Continua »
Pandoro sfogliato, con lievito di birra

Pandoro sfogliato, con lievito di birra

Ciao a tutti! Eccomi a proporvi il Pandoro sfogliato, con lievito di birra preso dal Blog della mia amica Leyla, esperta dolciaria,  che a sua volta lo ha preso dal Blog della bravissima Lucia. Da due brave blogger non poteva venir fuori che una ricetta strepitosa, una garanzia! Io indegnamente... Continua »
Le Cartellate Pugliesi con Miele e Vincotto

Le Cartellate Pugliesi con Miele e Vincotto

Buongiorno a tutti! Eccomi a proporvi le Cartellate Pugliesi con Miele e Vincotto, mi scuso in primis con i miei amici e colleghi blogger pugliesi se magari la ricetta non è pienamente conforme alla tradizione pugliese. Ma non ho apportato modifiche, anzi, ho cercato di trattare con rispetto quella che... Continua »
Preparato in Barattolo per Brownies alle Nocciole

Preparato in Barattolo per Brownies alle Nocciole

Ciao a tutti! Eccomi qui con un’idea regalo, l’ennesima direte voi :-P. Dai si, diciamo che mi sto organizzando per bene per le feste ed è per questo che vi propongo il Preparato in Barattolo per Brownies alle Nocciole. Farete sicuramente un figurone, perché questi barattoli si presentano davvero in... Continua »
Fudge alle nocciole

Fudge alle nocciole

Ciao a tutti! Oggi vi propongo i Fudge alle nocciole. I Fudge sono dei dolcetti al cioccolato, tipo torroncini morbidi, davvero golosi. Avevo il desiderio di farli da qualche tempo e alla fine mi sono deciso. Provateci anche voi, perché è davvero semplice prepararli, bastano pochi ingredienti, un paio di... Continua »