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Involtini di melanzane ripieni di risotto allo zafferano e Asiago

Involtini di melanzane ripieni di risotto allo zafferano e Asiago

Involtini di melanzane: Mi piace partecipare ai contest perchè ti danno la possibilità di metterti in gioco, di confrontarti con altre persone e sperimentare nuove ricette. Infatti questa mia nuova ricetta è nata per partecipare al Contest Cucina con Zaffy , indetto da zaffy in collaborazione con Fuudly . Visto che l’ingrediente principale di questo contest… Continua a leggere
Torta mele e noci

Torta mele e noci

La torta mele e noci è stata un successone, è piaciuta a tutti tranne ovviamente alo mio bimbo, lui adora i dolci al cioccolato. Mi piace provare sempre nuove ricette con nuovi abbinamenti e devo dire che questa versione della torta di mele è davvero molto buona!!!! Torta mele e… Continua a leggere
Dolce alle fragole con pavesini

Dolce alle fragole con pavesini

Dolce alle fragole: Avevo una confezione di pavesini da utilizzare e visto che mia mamma mi aveva  portato delle fragole ho deciso di preparare un bel dolce fresco e profumato. Quindi ho pensato a qualcosa senza cottura cosi non devo accendere il forno. Quindi è venuto fuori un dolce alle fragole… Continua a leggere
Tagliatelle verdi con spinaci

Tagliatelle verdi con spinaci

Le tagliatelle verdi si preparano allo stesso modo delle classiche tagliatelle all’uovo, l’unica differenza è l’aggiunta degli spinaci che donano all’impasto un bel colore verde e un sapore delicato. Questa ricetta è per quelli come me che adorano preparare la pasta fresca in casa e allo stesso tempo vogliono provare varie varanti.… Continua a leggere
Pasta mimosa

Pasta mimosa

 Pasta mimosa: Per la festa della donna oltre alla classica torta mimosa che si prepara sempre in questo giorno, ho pensato di preparare anche un primo piatto a tema. La mia versione della pasta mimosa altro non è che una versione rivisitata della classica carbonara, infatti nella mia ricettaci sono la… Continua a leggere