La Cioccolata calda densa è un perfetto comfort food che si prepara con ingredienti genuini e semplici, una merenda perfetta per i nostri bambini ma sarà anche apprezzata anche dai più grandi.
Cioccolata calda densa con cioccolato fondente
Ingredienti per 4 persone
- 300 g di cioccolato fondente
- 600 ml di latte fresco intero
- 80 g di zucchero
- 10 g di fecola di patate
Per preparare la Cioccolata calda densa con cioccolato fondente incominciare con il tagliare il cioccolato a pezzetti.
In una casseruola versare il latte e lo zucchero e accendere il fuoco al minimo. Unire il cioccolato spezzettato e farlo sciogliere completamente quindi cuocere per 8 minuti a fiamma medio bassa, mescolando continuamente.
Unire la fecola poca alla volta, facendola cadere da un setaccio e mescolando per non formare grumi. Cuocere ancora la cioccolata calda per 2 minuti mescolando sempre.
Dividere la cioccolata calda densa nelle 4 tazze e potete decorarla con un ciuffetto di panna e accompagnarla con qualche biscottino o cialda.
Enjoy!
…a presto..
tatam
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