Si avvicina sempre di più il Carnevale, di conseguenza anche i dolci tipici del periodo. Oggi vi propongo infatti LA ricetta del carnevale: Le Chiacchiere. Conosciute in tutta Italia, seppur con nomi diversi: frappe, bugie, nastri e tanti…tantissimi altri nomi! Tutti amano questi dolci fritti, serviti classici con lo zucchero a velo oppure accompagnati da… Continue reading Chiacchiere
La Angel Food Cake è una sofficissima torta americana chiamata così appunto per il suo aspetto candido e leggero. Tutto ciò è favorito dagli ingredienti, infatti contiene principalmente albumi (un ottimo modo per smaltire quelli che avanzano ;)).Negli USA viene cotta in uno stampo apposito, come se fosse una teglia con cerniera ma con il… Continue reading Angel Food Cake
Ci avviciniamo al carnevale che quest’anno, ahimè, arriverà davvero presto. Questa ricetta fa parte di quelle che inserirò in questo particolare periodo dell’anno, quindi diamo il via alla frittura e ai tipici dolci di carnevale! Molto in anticipo, avevo preparato e postato la ricetta delle Castagnole (la trovate cliccando qui), oggi vi propongo invece un’altra… Continue reading Bomboloni alla crema
Il post di oggi è dedicato alla Torta Diplomatica. Era da un po’ che volevo provarla ma, intimorita da una lontana millefoglie mal riuscita, non mi ero mai presa di coraggio fino a qualche giorno fa, quando ho deciso di cimentarmi in questo dolce. Alla fine l’impresa si è rivelata molto più semplice del previsto… Continue reading Torta Diplomatica
Qualche settimana fa avevo pubblicato la ricetta della Pavlova (in versione semplificata), servita con panna, mirtilli e fragoline. A distanza di qualche giorno ho voluto provare un’altra versione che ho visto nel programma di Csaba dalla Zorza, anche questa è risultata ottima 🙂 Eccola qui. La ricetta della pavlova è la stessa, cambiano sono gli “accoppiamenti”. Ingredienti:… Continue reading Pavlova con Marmellata di Castagne
Una torta estremamente facile da preparare, e soprattutto veloce. Se volete realizzare un dolce goloso in pochissimo tempo la Torta ai due budini fa al caso vostro. Si tratta di vari strati alternati di biscotti, budino al cioccolato e budino alla vaniglia. Ingredienti: 1 busta di preparato per budino al cioccolato1 busta di preparato per… Continue reading Torta ai due budini
Eccomi qui con un altra ricetta, stavolta una torta dal sapore particolare! Ingrediente protagonista: burro di arachidi. Visto il sapore molto intenso prima di provarla dovete almeno avere assaggiato il burro d’arachidi perché ci sono quelli a cui piace da pazzi e quelli a cui proprio non piace (io preferisco inserirmi nella seconda categoria), ma… Continue reading Torta al burro di arachidi
Ciao a tutti, vorrei ringraziare coloro che hanno visitato il mio blog, che da quando è aperto sono più di 2000 🙂 La ricetta di oggi, provata qualche giorno fa per la prima volta , è davvero facile, sbrigativa e di ottima scena 😉 Queste palline di cioccolato rotolate in ogni tipo di granella non sono… Continue reading Tartufi al cioccolato
Se la chiamiamo torta al formaggio non la riconosce quasi nessuno, ma se parliamo di Cheesecake tutti l’hanno assaggiata almeno una volta o sanno cos’è: diffusissima torta statunitense che ha conquistato molti palati 🙂 La più famosa è senza dubbio proprio quella americana, ma ne esistono innumerevoli varianti sia europee che asiatiche. L’originale è la… Continue reading Cheesecake
Buon inizio 2013 a tutti 🙂 Tra i tanti propositi che mi sono prefissata per questo nuovo anno c’è anche quello di partecipare ad un corso di pasticceria, dopo essere stata qualche mese fa a quello base di Cake Design spero proprio di riuscire a portare a termine questo desiderio. Nel frattempo continuo a dilettarmi… Continue reading Pavlova ai frutti di bosco
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