Oggi amici voglio proporvi una ricetta sprint. Gli straccetti di tacchino alla salsa di soia infatti si preparano in una manciata di secondi e sono un secondo piatto leggero e gustoso.
Seguitemi e venite a scoprire gli straccetti di tacchino alla salsa di soia
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Ingredienti per 3 persone:
350 gr di petto di tacchino
1 piccolo scalogno
1 bicchierino di salsa di soia
1 cucchiaio di maizena
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi
1 cucchiaio di olio evo
peperoncino a piacere
Preparazione:
- Tagliate il petto di tacchino in piccoli straccetti
- Tritate lo scalogno
- Sciogliete la maizena nella salsa di soia
- Mettete nella wok l’olio con lo scalogno e fate imbiondire. Unite gli straccetti di tacchino e fate rosolare per alcuni minuti.
- Quando gli straccetti sono cotti sfumate con la salsa di soia e maizena
- Cuocete per un paio di minuti. Insaporite con il peperoncino, i semi di sesamo e servite subito in tavola.
- Buon appetito
