Straccetti di pollo in salsa cremosa piccante
Oggi presento un secondo piatto gustosissimo e veloce da preparare con il quale stupirete i vostri commensali con pochi e semplici ingredienti.
Ingredienti per 4 persone:
500 GR di pollo tagliato a fette
100 ml di panna da cucina vegetale
1/2 bicchiere di vino bianco secco
1 cucchiaio di garam masala
1 cucchiaino di paprika piccante
1 cucchiaio di paprika dolce
2 cucchiai di olio evo
4 cucchiai di farina
Sale e pepe
Preparazione:
1 prendete il petto di pollo tagliatelo a straccetti e infarinateli
2 rosolate gli straccetti lato per lato salvando lievemente
3 aggiungete ore le spezie,mescolate e fate saltare per un minuto
4 sfumate gli straccetti con il vino bianco secco e lasciate evaporarare
5 quando il vino sarà evaporato aggiungete la panna
6 amalgamate la panna agli straccetti fino ad ottenere un secondo piatto cremoso.aggiustate con sale e pepe.
Ed ecco qui il nostro secondo piatto è pronto:-)
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