Crea sito

Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

Share:
Condividi

Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

Oggi propongo un secondo veramente semplicissimo ma dal gusto indubbiamente delizioso.

Spero vi piaccia :)))

Ingredienti:

300 gr di funghi freschi misti (vanno benissimo anche gli champignon)

500 gr di pollo

1 spicchio d’aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

prezzemolo q.b.

farina q.b.

olio evo q.b.

sale e pepe q.b.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

Preparazione:

1) Come prima cosa ho preso una padella capiente e vi ho messo un goccio d’olio con uno spicchio d’aglio ed ho fatto cuocere.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

2) Quando sono stati cotti li ho aggiustati di sale e pepe e spolverizzati con del prezzemolo tritato,quindi messi in una ciotolina.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

 

3) A questo punto ho tagliato il pollo a rettangolini e passati nella farina. Li ho adagiati nella stessa padella dove ho cotto i funghi,aggiungendo un goccio d’olio.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

 

4) Li ho cotti lato per lato salando e sfumando con mezzoo bicchiere di vino bianco aggiungendo un po’ di prezzemolo.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

5) A fine cottura ho rimesso i funghi nella padella assieme alla carne e ho fatto cuocere per un paio di minuti amalgamando gli ingredienti tra loro.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

Ho servito gli straccetti con delle melanzane sbucciate e tagliate a fettine.Passate quindi in forno e condite a freddo con aglio olio, prezzemolo e sale.

Straccetti di pollo ai funghi trifolati - secondi veloci

A questo piatto abbino un buon bicchiere di Lugana doc e “dormi” dei Subsonica

Buona giornata a tutti!!!! :)))))

Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

Straccetti di pollo ai funghi trifolati

(Visited 54 times, 7 visits today)
Share:
Condividi
Vota questa ricetta:
Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci
  • 5.00 / 55

commenti da facebook

comments

Powered by Facebook Comments

  12 comments for “Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

  1. 31 gennaio 2012 at 10:11

    buonissimi!! anch’io li faccio spesso ma un pò diverso come procedimento! li proverò così la prossima volta!!

  2. Foto del profilo di I sapori di casa
    31 gennaio 2012 at 10:14

    Grazie mille Caterina…buona giornata!!!!

  3. Cristina
    31 gennaio 2012 at 10:22

    mmmmmmmm ma che bontà!!!!

  4. Foto del profilo di I sapori di casa
    31 gennaio 2012 at 10:24

    grazie mille :))))

  5. 31 gennaio 2012 at 11:10

    cha buoni!! :) l’abbinamento con i funghi mi piace tantissimo! :) buona giornata Mirta! :)

  6. Foto del profilo di I sapori di casa
    31 gennaio 2012 at 11:13

    Grazie mille Caro sei sempre carinissima..buona giornata freddosa anche a te!!!!!!

  7. 31 gennaio 2012 at 15:19

    Che buona questa ricetta! Brava :-) ciao!

  8. Foto del profilo di I sapori di casa
    31 gennaio 2012 at 17:04

    Ciao Giovanni grazie mille e benvenuto

  9. 1 febbraio 2012 at 08:35

    che buoni!!! Anche io gli straccetti li faccio con qualunque cosa, uno di quei piatti semplici ma sfiziosi!

    Brava Mirta!

  10. Foto del profilo di I sapori di casa
    1 febbraio 2012 at 09:35

    Grazie Stefano !!!!! buona giornata :))))

  11. paolo6
    6 febbraio 2012 at 16:33

    belli voglio provarli ma quale parte di pollo hai usato

  12. Foto del profilo di I sapori di casa
    6 febbraio 2012 at 16:58

    ho usato dei petti di pollo che poi ho tagliato a pezzetti

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *