Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

Oggi propongo un secondo veramente semplicissimo ma dal gusto indubbiamente delizioso.

Spero vi piaccia :)))

Ingredienti:

300 gr di funghi freschi misti (vanno benissimo anche gli champignon)

500 gr di pollo

1 spicchio d’aglio

1/2 bicchiere di vino bianco

prezzemolo q.b.

farina q.b.

olio evo q.b.

sale e pepe q.b.

30012012559 1024x574 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

Preparazione:

1) Come prima cosa ho preso una padella capiente e vi ho messo un goccio d’olio con uno spicchio d’aglio ed ho fatto cuocere.

30012012546 300x168 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

2) Quando sono stati cotti li ho aggiustati di sale e pepe e spolverizzati con del prezzemolo tritato,quindi messi in una ciotolina.

30012012548 300x168 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

 

3) A questo punto ho tagliato il pollo a rettangolini e passati nella farina. Li ho adagiati nella stessa padella dove ho cotto i funghi,aggiungendo un goccio d’olio.

30012012549 300x168 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

 

4) Li ho cotti lato per lato salando e sfumando con mezzoo bicchiere di vino bianco aggiungendo un po’ di prezzemolo.

300120125541 300x168 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

5) A fine cottura ho rimesso i funghi nella padella assieme alla carne e ho fatto cuocere per un paio di minuti amalgamando gli ingredienti tra loro.

30012012567 1 300x168 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

Ho servito gli straccetti con delle melanzane sbucciate e tagliate a fettine.Passate quindi in forno e condite a freddo con aglio olio, prezzemolo e sale.

30012012570 1 1024x574 Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

A questo piatto abbino un buon bicchiere di Lugana doc e “dormi” dei Subsonica

Buona giornata a tutti!!!! :)))))

Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

[banner]

Straccetti di pollo ai funghi trifolati

pf button Straccetti di pollo ai funghi trifolati   secondi veloci

commenti da facebook

comments

Powered by Facebook Comments

12 pensieri su “Straccetti di pollo ai funghi trifolati – secondi veloci

  1. buonissimi!! anch’io li faccio spesso ma un pò diverso come procedimento! li proverò così la prossima volta!!

    RispondiRispondi
  2. Grazie mille Caro sei sempre carinissima..buona giornata freddosa anche a te!!!!!!

    RispondiRispondi
  3. che buoni!!! Anche io gli straccetti li faccio con qualunque cosa, uno di quei piatti semplici ma sfiziosi!

    Brava Mirta!

    RispondiRispondi

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>