Ingredienti:
300 gr di farina 00 3 Uova 200 gr di Zucchero semolato 300 gr di muesli con frutta e semi 1 Bustina di Lievito La Scorza di un limone non Trattato 1 pizzico di sale
Preparazione:
1 sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un compo sto schiumoso aggiungete un pizzico di sale e la buccia del limone. Subito dopoaggiungete man mano la farina setacciata con il lievito. 2. mescolate con cura fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo 3. incorporare ora 200 gr di muesli,
4 l’impasto deve risultare abbastanza compatto quindi se fosse troppo molle aggiungete ancora 1-2 cucchiai
5. con l’aiuto di 2 cucchiaini formate tante piccole palline ripassate nel restante muesli, messo precedentemente in un piatto, premendo bene con le dita
6. mettete ogni singola pallina su di una leccarda rivestita con carta forno e cuocete a 160 ° per circa 15 Minuti
La dose di prevede 40 biscotti
meravilgliosi, chissa’ che buoni!!!Baci Sabry
Da provare quanto prima
Molto invitanti e golosi….