Fagottini alle mele

Fagottini alle mele: un guscio fragrante di pasta sfoglia per racchiudere un dolce ripieno preparato con mele e e frutta secca. Un dolcetto sfizioso per essere servito assieme ad una tazza di the, estremamente facili da preparare! Possono essere congelati ancora crudi, scongelati e passati in forno prima di essere serviti 😉

Fagottini alle mele

• Portata: Dolce
• Difficoltà: Facile
• Cottura: Forno e Fornello

Ingredienti per Fagottini alle mele:

• 230 g di pasta sfoglia rettangolare (una confezione)
• 2 mele
• 1 pera
• una manciata di uvetta sultanina
• una manciata di pinoli
• mezzo limone
• una noce di burro
• un tuorlo per spennellare
• 1 cucchiaio di zucchero di canna

Preparazione dei Fagottini alle mele:

• Lavare e sbucciare le mele e la pera, eliminare il torsolo e ridurle a cubetti. Sciogliere in padella una noce di burro, aggiungere i cubetti di mela e pera, cuocere per qualche minuto poi aggiungere l’uvetta, i pinoli, 2 cucchiai di zucchero e il succo di mezzo limone. Quando le mele saranno morbide e l’uvetta sarà gonfia, spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.
• Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno e tagliatela a quadrati della dimensione che sceglierete per i vostri fagottini. Distribuire al centro di ogni quadrato il ripieno di mele, pere, uvetta e pinoli e chiudete a fagottino, unendo e sovrapponendo gli angoli al centro.
• Spennellare la superficie esterna dei fagottini con il tuorlo sbattuto e cospargere con zuccgero di canna.
• Cuocete in forno ventilato a 180° per circa mezzora, fino a che la pasta sfoglia risulterà cotta e dorata. Servire tiepidi 😉 Buona merenda

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