Plumcake mele e gocce di cioccolato

Plumcake mele e gocce di cioccolato

Il plumcake mele e gocce di cioccolato è una di quelle torte perfette per la stagione fredda.. quando una fetta di dolce e una tazza di the o di cioccolata, bastano per migliorare anche il più grigio dei pomeriggi :) Ecco la... Continua »
Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck

Cosce di pollo allo speck: un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare! Ci sono moltissimi modi per cucinare il pollo, io oggi l’ho preparato al forno ma la stessa ricetta può essere realizzata sul fornello! Ecco come fare: Cosce di pollo allo speck Portata: Secondo piatto Difficoltà: Facilissima Cottura:... Continua »
Forno statico o ventilato?

Forno statico o ventilato?

Molto spesso mi arrivano richieste su consigli sull’utilizzo del forno.. la domanda più gettonata è “Forno statico o ventilato?” Ebbene sì.. il dubbio che ci viene più spesso quando inforniamo un dolce o un arrosto, è quale tipo di cottura impostare! Ecco quindi raccolte il un unico post alcune indicazioni... Continua »
Sovracosce di pollo farcite al forno

Sovracosce di pollo farcite al forno

Le sovracosce di pollo farcite si preparano al forno in poco meno di un’ora. Sono ottime accompagnate da patate al forno (anche se io le ho accompagnate ad un contorno di fagiolini). Ecco la ricetta: Sovracosce di pollo farcite Portata: Secondo Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti per preparare le Sovracosce di pollo farcite:... Continua »
Arrosto di tacchino al forno

Arrosto di tacchino al forno

L’arrosto di tacchino al forno è un secondo piatto leggero e molto semplice da preparare! Può essere servito con patatine al forno, purè, insalata oppure verdure grigliate. Tagliato a fettine sottili può anche essere servito freddo (ideale per la stagione estiva). Arrosto di tacchino al forno: Portata: Secondo piatto Tempo: 2 ore circa (dipende... Continua »
Biscotti con gocce di cioccolato – Chip Chocolate Cookies

Biscotti con gocce di cioccolato – Chip Chocolate Cookies

I biscotti con gocce di cioccolato (Chip Chocolate Cookies) fanno parte della top ten dei miei biscotti preferiti! Li ho fatti assaggiare anche alla piccola di casa che ha gradito molto! Dolci e friabili sono perfetti per accompagnare un the caldo o una cioccolata, insomma.. ci prepariamo ad accogliere i primi... Continua »
Zucchini Bread

Zucchini Bread

Estate: stagione delle zucchine per eccellenza!! Noi le utilizziamo per mille preparazioni: primi piatti, frittatone, verdure ripiene… e oggi anche per realizzare una ricetta dolce!! Si, avete capito bene: un dolce con le zucchine!! Si chiama Zucchini Bread ed è una ricetta di origine americana 😉 Zucchini Bread Portata: Dolce Difficoltà: Facile Cottura: Forno Ingredienti... Continua »
Plumcake radicchio e noci

Plumcake radicchio e noci

Il Plumcake radicchio e noci è una ricetta che vi stupirà per gusto e semplicità. L’ho trovata su una rivista per bambini e l’ho subito provata, con qualche piccola modifica 😉 L’abbiamo gustato a cena, proprio come un pane in cassetta, accompagnato a formaggio e prosciutto: non ne è avanzata nemmeno una... Continua »