Tometta al forno
Posted 21 aprile 2012
By ACEdB
.. Oggi, dopo tanto tempo ritorno sul mio blog… e vi propongo une delle tante versioni di questa buonissima ricetta che faccio molto spesso.. Spero vi piaccia!
1 tometta
3 fette di prosciutto crudo
1 cucchiaino di miele (io ho usato quello di tarassaco)
sale, pepe, peperoncino
olio evo
In un foglio di carta forno stendere le fette di prosciutto crudo e adagiarvi sopra la tometta. Aggiungere sul formaggio il miele, il sale, pepe e peperoncino e un filo d’olio evo. Ripiegare sulla tometta il prosciutto crudo per formare un involucro. Chiudere il tutto nella carta forno arrotolandola all’ estremità. Infornare a 180°C per circa 8-10 minuti. Sfornare, eliminare la carta forno e servire.
Ecco il dettaglio dell’interno:
Velocissimo e gustoso!