Cake pops: golose e divertenti palline di torta ricoperte di cioccolato e decorate con zuccherini colorati che ricordano i lecca lecca.
Semplici da preparare i cake pops sono ideali per buffet di feste di compleanno, battesimi, comunioni, lauree.
INGREDIENTI PER CIRCA 25 CAKE POPS:
400 gr. di pan di spagna già pronto
3/4 cucchiai di confettura di amarene/ciliegie
300 gr. di cioccolato fondente
zuccherini colorati q.b.
un filo di miele
Zuppa di mais: un piatto dalla consistenza cremosa e dall’inconfondibile gusto dolciastro con una leggera nota speziata di paprika dolce.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
150 gr. di mais in scatola
250 gr. di patate
1/2 cipolla bianca
200 ml. di acqua
200 ml. di latte
1 noce di burro
olio extra vergine di oliva q.b.
sale q.b.
paprika dolce q.b.
Insalata di songino con fragole e primosale: un piatto unico dagli abbinamenti insoliti che si sposano, però, alla perfezione in un fresco e piacevolissimo connubio di sapori.
Una ricetta ideale per la stagione primaverile e quella estiva.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
4 manciate di songino
12/16 fragole
250 gr. di primosale
olio extra vergine di oliva q.b.
aceto balsamico q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.
Pizza: chi non la ama? Allora, visti i tempi di crisi, perchè non imparare a farla in casa?
Per una serata tra amici o una cena in famiglia che metta d’accordo grandi e piccini una buona pizza casalinga è sempre quello che ci vuole.
Ovviamente esistono un’infinità di ricette per l’impasto base della pizza…io vi propongo la mia.
INGREDIENTI PER 3/4 PIZZE DA 24/25 CM:
580 gr. di farina
7 gr. di lievito di birra
1 e 1/2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 e 1/2 cucchiani di sale
250 ml. circa di acqua minerale tiepida
1 pizzico di zucchero
Insalata di carote alla senape e uova sode: a volte, bastano pochi ingredienti genuini e di ottima qualità per preparare un piatto semplice ed economico ma davvero delizioso; ideale da servire come antipasto.
Provate quest’insalata di carote come antipasto per il pranzo di Pasqua!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
450 gr. di carote
2 uova
olio extra vergine di oliva q.b.
2 cucchiaini di senape
sale q.b.
semi di sesamo nero q.b.
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