CIAMBELLA MORBIDA ALLA MARMELLATA senza uova,burro,latte

DSCF1558Care amichette,

oggi vi propongo questa profumatissima e morbidissa ciambella adatta per la colazione o per la merenda di grandi e piccini.E’ leggera visto che non contiene burro,uova e latte..

INGREDIENTI:

  • 230 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 6 cucchiai di olio di semi
  • 1cucchiaino di tisana solubile*
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • marmellata qb

* in alternativa va bene una bustina di the

DSCF1567

PROCEDIMENTO:

Versare in una tazza 200 ml di acqua calda e sciogliervi dentro la tisana.

In una ciotola mettere farina,zucchero e lievito e girare con il cucchiaio, poi aggiungere l’olio e l’acqua e mescolare energicamente evitando di formare i grumi.

Se dovessero formarsi usare il minipinner ad immersione.

Versare il composto in uno stampo antiaderente per ciambelle ,versarvi sopra delle cucchiaiate di marmellata ed infornare a 180 gradi per 50 minuti.

Lasciare raffreddare poi impiattare.

DSCF1570

 

Precedente TORTA ALLA PANNA Successivo POLPETTINE DI NASELLO

2 commenti su “CIAMBELLA MORBIDA ALLA MARMELLATA senza uova,burro,latte

  1. katia il said:

    Buonasera, la torta mi sembra molto interessante, ma vorrei provarla a fare senza l’olio di semi. Come posso sostituirlo?
    Posso usare lo yogurt vegetale? Oppure non saprei.
    Grazie.

    Katia

    • amichettecuochette il said:

      ciao,
      un grasso ci vuole per dare morbidezza alla ricetta altrimenti risulterebbe gnucca..lo yogurt e’ un latticino quindi non penso possa andare bene. Purtroppo non ci sono sostituti,l’unico sarebbe il burro ma non e’ molto salutare

I commenti sono chiusi.