Care amichette cuochette,
sono rientrata dal mare e subito vi scrivo la ricetta di queste polpettine che ho preparato proprio mentre ero in vacanza.Mi avanzava una confezione di nasello e cosi ho pensato di preparare delle polpette con la speranza che piacessero ai miei figli poiche’ il pesce in generale non lo gradisco per niente..devo dire che queste sono piaciute molto e le ho potute mangiare anche io che seguo la dukan dei 7 giorni.
Se volete seguirmi anche su fb ho creato questo gruppo proprio deticato a quella dieta:
https://www.facebook.com/groups/dukan7giorni/
Queste polpettine si possono mangiare dal giovedi in poi.
INGREDIENTI:
- una confezione di nasello congelata
- un tuorlo
- due cucchiai crusca avena
- tre fette di pane integrale senza crosta
- sale e pepe
- Goccio di latte x ammorbidire il pane
PROCEDIMENTO:
mettere le fette di pane in ammollo nel latte
In una ciotola mettere il pesce dopo averlo strizzato bene
Aggiungere tutti altri ingredienti e mescolare con le mani
Fare delle polpette non troppo grandi e metterle su carta forno e cuocere 180 x 25 min