Pesce Spada croccante ai quattro semi
Il pesce spada croccante ai quattro semi, è un secondo piatto facile e veloce da preparare, ma molto gustoso ed inoltre leggero.
Il pesce spada è un alimento altamente proteico, privo di grassi, ma ricco di vitamine; i semi, poi, hanno tantissime proprietà e sono immancabili nella nostra dieta.
Quindi, questo piatto è perfetto per chi è a dieta, ma anche per chi ha a cuore un’alimentazione corretta e povera di grassi.
Davvero ottimo e gustoso!
Ingredienti per 4 persone
- 4 tranci di pesce spada
- olio extravergine di oliva
- semi di sesamo
- semi di lino
- semi di papavero
- semi di chia
- prezzemolo
Preparazione pesce spada croccante ai 4 semi:
Tritate il prezzemolo. In una ciotola, mischiate il prezzemolo con i semi di sesamo, papavero, chia e lino.
Prendete i tranci di pesce spada e massaggiateli da entrambi i lati con olio extravergine di oliva.
Passate il pesce spada nella ciotola con i semi e premete bene, fino a far aderire bene i semi al pesce.
Preriscaldate il forno a 190°.
Foderate una teglia con carta da forno, adagiatevi il pesce spada ed infornate per circa 15 minuti.
Buon appetito da Zucchero di Lana!
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Alla prossima,
Zucchero di Lana, il mio Blog di Cucina dove trovare Ricette facili, veloci e gustosissime, per deliziare grandi e bambini, in ogni occasione ed in ogni periodo dell’anno!
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