Un’idea originale per gustare il budino alla vaniglia in modo più goloso. Una base di biscotti sbriciolati racchiude la leggerezza del budino. In questa ricetta il gusto è alla vaniglia ma potete farlo anche al cacao, pistacchio, nocciola, creme caramel…
Torta budino
Ingredienti
per la base:
- 200 gr di biscotti
- 80 gr di burro
per il budino:
- 500 ml di latte fresco
- 1 busta di preparato per budino alla vaniglia
Procedimento
1. Per la base, mettete i biscotti nel mixer e tritateli, poi aggiungete il burro fuso al microonde e riazionate il mixer per un minuto. Versate il composto nella tortiera con la carta da forno per formare la base e mettete in frigorifero.
2. Per fare il budino, versate il preparato in una pentola, aggiungete il latte e seguite le indicazioni.
3. Versate il budino sulla base biscottata, lasciate raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero per almeno 3 ore.
