Buon giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima i Mini Plumcake con Philadelphia! I mini plumcake con philadelphia sono dei sofficissimi plumcake preparati con la philadelphia che dona all’impasto molta morbidezza! I mini plumcake con philadelphia sono facilissimi e veloci da preparare. I Mini plumcake con philadelphia sono perfetti a colazione e ideali a merenda. I mini plumacake con philadelphia possono essere preparati in uno stampo da plumcake piu grande! Io ho voluto provare gli stampini da mini plumcake usa e getta. I mini plumcake con philadelphia sono buonissimi e restano soffici per giorni chiusi un sacchetto per alimenti. I mini plumcake con philadelphia piaceranno sicuramente ai bambini che potranno usarli anche merenda a scuola. Io ho preparato i mini plumcake con philadelphia aggiungendo qualche scaglietta di cioccolato kinder avanzato dalla befana, in alcuni, in altri ho aggiunto un cucchiaino di nutella e altri li ho lasciati bianchi. Ovviamente potete arricchire l’impasto anche con il cacao! Ma passiamo subito alla ricetta per preparare i mini plumcake con philadelphia.
300 gr di Farina Senza Glutine per Dolci Senzaltro
300 gr di Philadelphia
300 gr di zucchero
3 cucchiai di olio di semi
5 cucchiai di latte
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolata, marmellata, nutella o cacao a piacere
Procedimento:
In una ciotola lavoratecon le fruste elettriche la philadelphia con lo zucchero fino a renderli una crema. Poi aggiungete l’olio. POi aggiungete 1 uovo per volta. Aggiungete il latte e infine la farina con il lievito e la vanillina setacciati. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake, o se preferite i mini stampini. E riempite lo stampo per 3/4. Aggiungete a paicere nnutella, cacao o gocce di cioccolata. Infornate a 180° per 35-40 minuti. Ma controllate la cottura perche ogni forno diverso, se usate lo stampo grande potrebbero allungarsi i tempi di cottura. Vi assicuro che sono favolosi! La philadelphia nei dolci sta proprio bene!
Fely
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