Polpette di patate e tonno in friggitrice ad aria gustose e facili da preparare. Un secondo che vi conquisterà al primo assaggio e andranno a ruba sulla vostra tavola.
Le polpette di patate e tonno in friggitrice ad aria sono molto simili a delle crocchette, cambia solo la forma.
Si possono cuocere al forno e al centro potete aggiungere della mozzarella oppure in padella con un filo d’olio o fritte se preferite. Provatele, sono strepitose!
Devo ammettere che le preparo spesso soprattutto quando non so cosa preparare come secondo ai miei figli che voglio sempre qualcosa di diverso e non la solita fettina di carne.
Con 4 patate e 1 scatoletta di tonno li accontento e porto in tavola un piatto davvero gustoso, economico e che piace a tutta la famiglia.
Qui sotto lascio altre idee di polpette e un breve video tutorial
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Cuocere le patate al microonde per 7 minuti, su una teglia in pirex, oppure in acqua bollente per 20 minuti a partire dal bollore.
Una volta pronte lasciarle intiepidire, sbucciarle e schiacciarle con lo schiaccia patate.
Unire in una ciotola le patate con il tonno sgocciolato, sale, pepe, prezzemolo, uovo, formaggio grattugiato e 2 cucchiai rasi di pangrattato. Mescolare il tutto.
Con le mani unte d’olio formare delle polpette con il composto e passarle nel pangrattato, cercando di ricoprirle tutte.
Per la cottura in friggitrice ad aria: disponete le polpette di tonno all’interno del cestello della friggitrice spruzzate d’olio e fate cuocere a 195°C 10 minuti, rigirandole a metà cottura.
Cottura al forno: a 180°C per 20 minuti.
Oppure friggere le polpette in abbondante olio caldo.
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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