Pasta con broccoli e salmone

Pasta con broccoli e salmone un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare, perfetto da servire in ogni occasione e ideale per quando si ha poco tempo per cucinare.

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Provate a preparare anche voi la pasta  con broccoli e salmone, sono sicura che vi piacerà questo insolito abbinamento. Ai miei figli questo primo piatto è piaciuto tantissimo, quindi la pasta con broccoli e salmone è perfetta per far mangiare i broccoli e il pesce ai più piccini.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Costo:
    Medio

Ingredienti

  • Farfalle (senza glutine) 300 g
  • Broccoletti 1
  • Salmone affumicato 150 g
  • Stracchino 2 cucchiai
  • Sale e pepe
  • Olio extravergine d’oliva

Preparazione

  1. Tagliate le cimette del broccolo e lavatele bene.

    Portate a bollore una pentola piena d’acqua e lessate i broccoli per 15 minuti.

    Aggiungete il sale e versate nella stessa acqua con i broccoli le farfalle e fatele cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

  2. Nel frattempo, in una padella fate rosolare il salmone sminuzzato con un cucchiaio d’olio.

    Aggiungete un mestolo di acqua di cottura e fate sciogliere lo stracchino.

    Non appena le farfalle sono cotte, scolate e versatele nella padella con il condimento.

  3. Mescolate le farfalle con i broccoli nella padella con il salmone per qualche secondo.

    Servite subito con una macinata di pepe nero.

    A proposito di broccoli .date uno sguardo a queste ricette => ” Lasagne con broccoli e mozzarella” => “Polpette fritte di broccoli ” => “Tortino di patate con broccoli ” => “Gnocchi con cozze e broccoli

  4. A domani con una nuova ricetta gustosa

    un bacio Mary

    Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

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