Orecchiette con salsiccia e broccoletti un primo piatto semplice e gustoso dal successo assicurato; perfetto da servire in ogni occasione.
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Se volete preparare a mano le orecchiette senza glutine,date uno sguardo qui => RICETTA orecchiette
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
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500 g Orecchiette (senza glutine)
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1 Broccoletto
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300 g Salsiccia (fresca)
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Sale e pepe
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1 spicchio Aglio
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Olio extravergine d'oliva
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Peperoncino
Preparazione
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Pulite e lavate le cimette del broccolo.
Portate a bollore una pentola grande piena d’acqua e lessate il broccolo per 20 minuti.
in una padella fate soffriggere l’olio con l’aglio e il peperoncino.
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e lasciate rosolare a fiamma moderata.
Passati i 20 minuti, aggiungete ai broccoli le orecchiette, salate e portate a cottura.
Non appena le orecchiette sono pronte,scolate e versate nella padella con la salsiccia. Spadellate qualche minuto e servite subito.
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A domani con una nuova ricetta gustosa
un bacio Mary
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