Domenica 15 febbraio apre i battenti RistorExpo 2015 presso Lario Fiere a Erba.
Il claim della manifestazione “Rallegrare il Pianeta” prende spunto da una frase di S.Agostino “Nutre l’anima solo ciò che la rallegra” infatti la manifestazione guarda al cibo come gratificazione, piacere, convivialità e appagamento dei sensi, quindi cibo non solo come sostentamento ma anche come nutrimento per lo spirito.
La mostra esplorerà il mondo del food, mettendone in risalto le complesse relazioni con le emozioni individuali, la ritualità e la sua dimensione sociale.
Ad affrontare il tema una ricca platea di chef, opinion leader e esperti del settore.
Bruno Barbieri, Chef Rubio, Davide Scabin alcuni dei protagonisti.
Oltre 200 aziende che presentano le novità e le tendenze per il fuori casa e 20.000 professionisti del settore Ho.Re.Ca in visita ogni anno.
Un ricco programma consultabile qui http://www.ristorexpo.net/dataload/pculturale/2m4y22bo.pdf
Laboratori, incontri, showcooking, degustazioni guidate, per soddisfare anche il visitatore più esigente.
Ristorexpo sarà aperta al pubblico da domenica 15 a mercoledì 18 febbraio 2015
ORARI DI APERTURA
Tutti i giorni 10,00 – 19,30
Mercoledì 18 febbraio chiusura anticipata alle ore 18,00.
INGRESSO ALLA MOSTRA
L’ingresso alla mostra è gratuito per gli operatori muniti di cartolina invito.
Biglietto di ingresso al pubblico € 8,00 – Gratuito fino a 12 anni
RistorExpo 2015 rallegrare il pianeta
Lario Fiere – Viale Resegone, 22036 Erba (Co)
