Pubblicato inPreparazioni di base
Besciamella
Ricetta Perfetta della Besciamella Fatta in Casa La besciamella è una delle salse più versatili e amate nella…
Benvenuti Su Virgy's Kitchen, il mio sito di cucina
Categoria: Preparazioni di base
Pubblicato inPreparazioni di base
Pasta Brisée Fatta in Casa
La pasta brisée è la base ideale per torte salate, quiche e molto altro, grazie alla sua consistenza…
Pubblicato inPreparazioni di base
Tre piccoli consigli per un pan di Spagna perfetto
Tra le basi più versatili della pasticceria, il pan di Spagna è un dolce dal cuore leggero e…
Pasta frolla
La pasta frolla è una preparazione base della pasticceria italiana. Con la pasta frolla si fanno tantissime basi…
Crema di mascarpone
La crema di mascarpone si può considerare una preparazione base della pasticceria italiana. La crema di mascarpone è…
Biscotti di frolla montata
Biscotti di pasta frolla Hai presente quando il profumo di frolla invade tutta casa? Io amo questo profumo…
Pubblicato inPreparazioni di base
Dado vegetale
Dado Vegetale Una delle preparazioni base della cucina italiana è il dado vegetale. Abituati a vederlo sugli scaffali…