TRECCIA DI SFOGLIA PATATE E PROSCIUTTO, antipasto sfizioso o piatto unico per la cena,
ricetta veloce da fare in poco tempo, idea golosa dal cuore cremoso.
Una vera delizia la treccia di sfoglia patate e prosciutto, un piatto unico, perfetto anche come antipasto, una sfoglia croccante con ripieno morbido e cuore cremoso al formaggio.
La ricetta della treccia di sfoglia patate e prosciutto è molto semplice, occorre lessare prima le patate ma volendo si possono utilizzare anche crude per far prima, poi si aggiungono gli altri ingredienti e si richiude la treccia.
Potete farcire la sfoglia aggiungendo altri ingredienti come del parmigiano, ricotta, philadelphia, robiola oppure sostituire il prosciutto con mortadella per esempio o speck.
Un’ottima svuota frigo da fare con la pasta sfoglia, ovviamente potete utilizzare la pasta phillo, senza burro e olio.
Seguitemi in cucina oggi c’è la treccia di sfoglia patate e prosciutto!
Ingredienti
- 230 gpasta sfoglia
- 200 gpatate
- 150 gprosciutto cotto
- 80 gfiordilatte
Preparazione
Sbuccia le patate e tagliale a tocchetti poi lessale in acqua leggermente salata.
Srotola la sfoglia e fai dei tagli laterali obliqui come puoi vedere QUI.
Farcisci con il prosciutto cotto, le patate e pezzetti di formaggio.
Pubblicità Intreccia i lembi della sfoglia, richiudi le estremità poi sistema la sfoglia sulla placca del forno rivestita dalla carta.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 200° ventilato per 15 minuti circa.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!