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Teglia di pesche e crema dolce veloce

TEGLIA DI PESCHE E CREMA dolce veloce e facile, ricetta ottima dopo pranzo o cena, dolce goloso e leggero.

Una teglia di pesche e crema da leccarsi i baffi, un dolce veloce e leggero, perfetto da preparare quando si ha poco tempo a disposizione

La ricetta della teglia di pesche e crema è molto semplice e veloce sia da preparare che da cuocere, il dolce ideale per gli ospiti all’improvviso.

Un dolce leggero e buono alla frutta, senza pasta sfoglia, senza burro, ovviamente potete utilizzarla se preferite.

Seguitemi in cucina oggi c’è la teglia di pesche e crema!

Teglia di pesche e crema dolce veloce
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • Pasta fillo (o sfoglia)
  • Latte 250 ml
  • Tuorli 1
  • Zucchero 3 cucchiai
  • Farina 00 2,5 cucchiai
  • pesca 1
  • Mandorle in scaglie 10 g

Preparazione

  1. Preparate prima la crema pasticcera, mettete il tuorlo con lo zucchero in un pentolino e mescolate con le fruste.

  2. Scaldate un po’ il latte e versatelo sul tuorlo, lavorate con le fruste, aggiungete la farina un po’ alla volta sempre mescolando finché non rapprende.

  3. Ritagliate la pasta fillo o la pasta sfoglia aggiungendo 7 cm circa in più rispetto alla misura della vostra teglia.

  4. Deve salire lungo le pareti ed uscire fuori di un paio di centimetri, le teglie in genere sono alte 5 cm.

  5. Sistemate la sfoglia nella teglia e quindi fatela uscire fuori dai bordi, farcite con la crema.

  6. Tagliate la pesca a pezzi o a fette e sistematele sulla crema, aggiungete le scaglie di mandorle e spolverate di zucchero semolato.

  7. Infornate nel forno caldo a 180° per 10 minuti circa, il tempo di dorare la fillo, in caso di pasta sfoglia i tempi più o meno raddoppiano.

  8. Sfornate e fate raffreddare, spolverate di zucchero a velo e tagliate a pezzi.

    Bon appétit

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Teglia di pesche in teglia con crema dolce veloce e facile, ricetta ottima dopo pranzo o cena, dolce leggero.

Potete sostituire le pesche con le mele se preferite

RICETTA DI ARTE IN CUCINA

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