Liquore fragolino cremoso

Liquore fragolino cremoso, ricetta facile dopo pranzo, liquore alle fragole con panna, semplice da realizzare, ottimo da regalare.

Liquore fragolino cremoso

Delizioso, se amate i liquori non potete perdervi il liquore fragolino cremoso, perfetto da consumare dopo i pasti e ottimo da regalare a Natale, quindi incominciate a prepararlo ora.

La ricetta del liquore fragolino è molto semplice, dovete lasciar macerare le fragole per qualche giorno e poi si può preparare tutto aggiungendo la panna per averlo cremoso oppure senza.

Il regalo perfetto per i vostri amici o da consumare a casa tranquillamente anche dopo un buon dolce, una crema dolce alle fragole, densa e profumata, decisamente piacevole.

Ovviamente è una bevanda alcolica, il consiglio è sempre di bere con moderazione.

Seguitemi in cucina oggi c’è il liquore fragolino cremoso!

Liquore fragolino cremoso

Liquore fragolino cremoso

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Ingredienti:

  • 250 g di fragole
  • 100 ml di alcool a 95°
  • 500 ml di latte intero
  • 500 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 ml di panna
  • buccia di mezzo limone

Procedimento:

  • Lavate con cura la frutta, ottime anche le fragoline di bosco, sono più profumate.
  • Tamponatele e tagliate in 4 parti, sistematele in un recipiente di vetro con l’alcool e lasciatele a macerare per 4-5 giorni al buio, lontano da fonti di luce e calore.
  • Trascorso il tempo filtrate l’alcool con un colino a maglia stretta.
  • Mettete la frutta in un tegame con il latte, la panna, la vanillina, la buccia di limone grattugiata e lo zucchero.
  • Fate cuocere a fiamma bassa, deve sobbollire per 10 minuti.
  • Spegnete e fate raffreddare.
  • A questo punto filtrate di nuovo e unite l’alcool.
  • Mescolate per bene e imbottigliate.
  • Conservate in frigo.
  • Bon appétit

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