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Teglia di patate al forno con scamorza ricetta facile

Teglia di patate al forno con scamorza ricetta facile

Che ne dite di una gustosissima, facile e veloce da preparare, teglia di patate al forno con scamorza e pancetta a cubetti? Una bontà! ho usato una bella pancetta presa dal macellaio, non quella acquistata al super, era decisamente molto buona, con cubettoni di scamorza, questa teglia di patate è stata divorata!

La teglia di patate al forno mette daccordo un po’ tutti secondo me, arricchirla con qualche cubetto di scamorza non troppo filante fa di questo piatto un contorno ricco o un piatto unico se vogliamo per il sabato sera.

Una ricetta facile al forno, per prepararla ci vuole poco, i tempi di cottura delle patate ovviamente dipendono molto anche dal loro spessore, e va dai 45 minuti ad un ora, io le ho tagliate medio-sottili, è stat un ottima idea, le patate sono rimaste morbide e croccanti in superficie davvero buonissime.

Una ricetta facile senza glutine con le patate che non ha bisogno di molte spiegazioni, le dosi sono indicative ovviamente, potete abbondare con scamorza e pancetta a vostro piacimento 🙂

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Teglia di patate al forno con scamorza ricetta facile
Recipe Type: Brunch
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Teglia di patate al forno, ricetta facile, contorno o piatto unico ricco per la cena
Ingredients
  • 7 patate medie
  • 200 grammi di scamorza
  • 50 grammi di pancetta
  • olio
Instructions
  1. Tagliate a fettine le patate, non troppo spesse.
  2. Tagliate a cubetti la pancetta e la scamorza.
  3. Oliate una teglia e disponete le patate, salate e infornate a 180° per circa 50 minuti.
  4. Controllate comunque la cottura che non brucino.
  5. Aggiungere la scamorza e la pancetta e cuocete per altri 10 minuti.
  6. Bon appetit..

 

7 Risposte a “Teglia di patate al forno con scamorza ricetta facile”

  1. Uno dei tuoi pregi è proprio questo, riesci a rendere estremamente gustose le cose all’apparenza più semplici, questa teglia di patate ne è un esempio e credo che saremo in tanti a cucinarle adesso!
    Bacioni da Sabrina&Luca

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