SFOGLIATINE al POMODORO e ORIGANO VELOCISSIME, stuzzichini di pane fritti o al forno da fare in pochi minuti, ricetta semplice e sfiziosa come antipasto o per aperitivo.
Semplici golose le sfogliatine al pomodoro e origano, fritte ma si possono preparare anche al forno, ottime per l’aperitivo, uno snack sfizioso pronto in meno di 20 minuti.
Si impasta facilmente a mano, si stende e si taglia a striscioline poi le sfogliatine al pomodoro si friggono nell’olio caldo in pochi minuti, una delizia, una tira l’altra, provare per credere.
Un’idea sfiziosa da fare al volo, pochi minuti, con un bel bicchiere di birra sono un vero piacere.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le sfogliatine al pomodoro e origano!
Ingredienti
- 200 gFarina 00
- 1 cucchiaioPassata di pomodoro
- 1 cucchiainoOrigano
- 80 mlAcqua (circa)
- 1/2 cucchiainoSale
- Olio di semi di arachide (o extravergine)
- 1 cucchiainoLievito istantaneo per preparazioni salate
Preparazione
Versa la farina in una ciotola con il lievito, mescola.
Aggiungi il sale e la passata di pomodoro mescola ancora e aggiungi l’origano e l’acqua.
Impasta per bene e se serve metti un po’ di acqua, l’importante è che sia appiccicoso.
Spostati sul piano di lavoro infarinato, stendi la sfoglia e ritagliala a striscioline larghe più o meno un paio di cm.
Friggi nell’olio caldo pochissimi minuti rigirandole o in alternativa mettile sulla leccarda, spennella di olio e cuoci in forno a 200° per una decina di minuti.
Bon appétit
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Arte in Cucina consiglia
Sfogliatine al pomodoro e origano veloci, stuzzichini di pane fritti o al forno da fare in pochi minuti.
Ovviamente puoi eliminare il pomodoro se non lo preferisci.
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