Name: Schiacciatine con zucchine in 5 minuti snack veloce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Farina 0; 125 ml Acqua; 30 ml Olio extravergine d'oliva; 50 g Zucchine; Mezza bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate; 1 1/2 cucchiaino Sale; 2 cucchiai Pane grattugiato

SCHIACCIATINE CON ZUCCHINE IN 5 MINUTI, gratinate, snack veloce e facile, ricetta salata sfiziosa da fare in poco tempo, idea per la cena molto particolare.

Perfette le schiacciatine con zucchine in 5 minuti, un’idea per la cena semplice e gustosa che piacerà sicuramente a tutti, sono soffici all’interno e leggermente croccanti e sfiziose all’esterno.

Grazie alla gratinatura con il pane grattugiato queste schiacciatine con zucchine in 5 minuti sono davvero buone, una tira l’altra vi piaceranno di sicuro e piaceranno anche ai più piccoli.

Un’idea originale di Arte in cucina per uno snack da aperitivo ma va bene per la cena con un po’ di formaggio o del prosciutto.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le schiacciatine di zucchine in 5 minuti!

Schiacciatine con zucchine in 5 minuti snack veloce

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura15 Minuti
Porzioni8 pezzi
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

250 gFarina 0
125 mlAcqua
30 mlOlio extravergine d’oliva
50 gZucchine
Mezza bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
¹/₂ cucchiainoSale
2 cucchiaiPane grattugiato

Preparazione

Versa la farina in una ciotola o nel robot.
Aggiungi il lievito, l’acqua e l’olio, incomincia ad impastare.
Aggiungi la zucchina grattugiata con una grattugia a fori larghi e impasta sempre.
Se utilizzi un mixer le zucchine si rompono rilasciando un colore verde all’impasto.
In ultimo unisci il pane grattugiato.
L’impasto si presenta soffice, non appiccicoso se lo fosse metti acqua ma dovreste trovarvi bene con le dosi.
Stendi l’impasto al piano spolverato di pane grattugiato e ritaglialo con una forma tonda di 10 cm oppure taglia a losanghe.
Sistema sulla placca del forno rivestita dalla carta e spennella con olio.
Inforna nel forno caldo a 180° e cuoci per 15-20 minuti circa.
Bon appétit
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