ZUCCHINE OLIVE E CAPPERI contorno veloce e facile, in padella, ricetta perfetta per la carne o il pesce, pronti in pochi minuti, idea perfetta anche come piatto unico light.
Semplici e buonissime le zucchine olive e capperi, si preparano in 10 minuti e sono ottime per accompagnare carne o pesce, cotte in padella o al forno, leggere e gustose perfette anche per la dieta.
La ricetta delle zucchine olive e capperi è perfetta se cercate un contorno leggero da fare in pochi minuti con ingredienti semplici, un piatto economico e buono per la dieta.
Le zucchine sono ottime in quaunque modo, ottime con le patate, con le cipolle e le carote, con pomodori e scamorza.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le zucchine olive e capperi!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Lava e elimina le estremità alle zucchine poi tagliale a tocchetti non troppo piccoli.
Metti qualche cucchiaio di olio nella padella e aggiungi le zucchine, unisci le olive e i capperi.
Aggiungi del basilico se preferisci o un’altra spezia per esempio il basilico e uno spicchio di aglio tritato se ti piace e lascia cuocere circa 15 minuti, devono ammorbidirsi.
Bon appétit
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Ovviamente se non ti piacciono le zucchine puoi sempre preparare il piatto con le melanzane o i peperoni poi cuocere in padella o al forno, come preferite.
Ottime anche con l’aggiunta di capperi o pomodorini per un contorno più saporito e ricco, se non volete cuocere al forno e evitare di friggere potete sempre lessarle o comunque prepararle stufate in tegame con il coperchio chiuso e per pochi minuti senza ammorbidirle troppo, devono restare sode.
Dosi variate per porzioni