Patate alla marinara con zucchine in padella

PATATE alla MARINARA con ZUCCHINE in padella, ricetta contorno semplice e saporito, perfette per accompagnare carne o pesce. Deliziose e molto semplici le patate alla marinara con zucchine, cotte in padella o al forno sono l’ideale per accompagnare sia carne che pesce e potete cuocerle anche al forno se preferite. La ricetta delle patate alla marinara con zucchine prende spunto qui è semplicissima, si prepara direi abbastanza velocemente, ovviamente dovete considerare la cottura delle patate non proprio velocissima. Però ne vale la pena perché le patate e zucchine sono deliziose ottime anche a cena come piatto unico di verdure se volete restare più leggeri. Seguitemi in cucina oggi ci sono le patate alla marinara con zucchine in padella!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3Patate (novelle)
  • 1Zucchine
  • 2 cucchiaiPomodorini in scatola
  • 70 gFiordilatte
  • 1 fettaPane (fresco)

Preparazione

  1. Lavate e sbucciate le patate poi tagliatele a fette non troppo spesse e tagliatele ancora in 4 parti in modo da avere dei pezzi più piccoli.

  2. Oliate una padella, rosolate uno spicchio di aglio poi eliminatelo e mettete le patate a cuocere con il coperchio chiuso per 5 minuti a fiamma medio-bassa.

  3. Aggiungete i pomodorini poi la mollica di pane fresco, potete abbondare a seconda dei vostri gusti e continuate la cottura.

  4. Lavate le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a tocchetti non troppo grandi, unitele alle patate.

  5. Proseguite la cottura per circa 30 minuti, ovviamente i tempi cambiano in base alla grandezza delle patate.

  6. Salate e pepate a piacere, ovviamente potete cuocere in forno a 180° per 45 minuti circa. Bon appétit

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Patate alla marinara con zucchine in padella, ricetta contorno semplice e saporito per accompagnare carne o pesce. Ovviamente se non vi piace qualche ingrediente basta eliminarlo.

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