Pane alla nutella dolce sofficissimo e facile, perfetto per la colazione, anche a Pasqua, ricetta semplicissima senza robot, pane morbido farcito.
Buonissimo questo pane alla nutella, un dolce soffice simile ad una brioche ma ha la crostina del pane, senza latte, ottimo per gli intolleranti, potete sostituire il burro con l’olio e eliminarlo del tutto.
La ricetta del pane alla nutella è perfetta se cercate un dolce sano per la colazione, ovviamente potete farcirlo con la marmellata oppure lasciarlo senza farcitura e lo inzuppate nel latte.
Un’idea semplice che si prepara velocemente, ottima anche per i bambini, se togliete lo zucchero è ancora più leggero, resta morbido e piacevole.
Seguitemi in cucina oggi c’è il pane alla nutella!
Ingredienti
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250 g Farina 0
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100 ml Acqua
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1 Uova
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40 g Zucchero
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5 g Lievito di birra fresco
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q.b. Nutella
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10 g Burro (oppure olio)
Preparazione
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Sciogliete il lievito nell’acqua e mettetelo in una ciotola.
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Aggiungete l’uovo e lo zucchero, mescolate un po’ unite il burro e la farina un po’ alla volta.
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Lavorate l’impasto, non deve essere appiccicoso, quindi se serve aggiungete un po’ di farina.
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Fate una palla e lasciate lievitare al raddoppio, io l’ho lasciato due ore fuori dal frigo e poi in frigo tutta la notte, il giorno dopo l’ho tolto dal frigo e lasciato all’aria per qualche ora.
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A lievitazione prendete l’impasto, stendetelo con le mani, non schiacciatelo troppo, farcite con la nutella e arrotolatelo.
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Lasciate riposare 30 minuti poi infornate nel forno caldo a 180° e cuocete per circa 15-20 minuti, controllate la cottura con uno stecchino.
Bon appétit
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Ovviamente potete farcire questo pane con la marmellata oppure lasciarlo senza farcitura, ottimo da tostare.