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Involtini di zucchine e prosciutto senza cottura

INVOLTINI DI ZUCCHINE e PROSCIUTTO senza cottura, ricetta semplice e veloce, ottimo antipasto da fare in poco tempo con stracchino, golosi e cremosi.

La ricetta degli involtini di zucchine e prosciutto è molto semplice, non si cuoce niente ma volendo potete arrostirle o comunque ripassare i rotolini in padella ma non serve perché le zucchine si possono consumare crude.

Gli involtini di zucchine e prosciutto sono perfetti come antipasto ma ottimi anche per una cena veloce e leggera che si prepara in pochi minuti, fresca e piacevole che piacerà di sicuro.

Un piatto estivo decisamente buono, non si cuoce niente, è l’ideale con il caldo, veloce e buono, ovviamente si può sostituire lo stracchino con la ricotta o con philadelphia.

Se cercate ricette fredde senza cottura QUI ne trovate tante.

Seguitemi in cucina oggi ci sono gli involtini di zucchine e prosciutto!

Involtini di zucchine e prosciutto senza cottura
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Porzioni10
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 10 fettezucchine
  • 100 gprosciutto cotto
  • 100 gstracchino
  • 10 gerba cipollina

Preparazione

Le zucchine sono utilizzate crude ma potete cuocerle se preferite.
  1. Taglia le zucchine con una pelapatate ma puoi anche lasciarle un po’ più spesse e poi arrostirle o cuocerle in padella.

  2. Farcisci con il prosciutto e lo stracchino poi arrotola le fettine e chiudile con un filo di erba cipollina.

  3. Metti in frigo fino al momento di servire, puoi arricchire con aceto balsamico o un filo di olio e sale.

    Bon appétit

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