FRITTATA DI PATATE GRATTUGIATE veloce in padella o al forno, ricetta piatto semplice e saporito da fare in poco tempo, ideale per la cena.
Buonissima la frittata di patate grattugiate, cotta in padella o al forno è il piatto perfetto per la cena che si prepara in meno di 10 minuti, piacerà anche ai bambini per quanto è gustosa.
La ricetta della frittata di patate grattugiate è stata arricchita da salumi misti a cubetti e formaggio ma se non avete i salumi eliminateli, vale anche per i formaggi, è un piatto povero ma ricco nello stesso momento.
Seguitemi in cucina oggi c’è la frittata di patate grattugiate!
Ingredienti
- 300 gPatate
- 2Uova
- 60 gsalumi misti
- 50 gScamorza (provola)
- q.b.Pane grattugiato
- 1parmigiano
Preparazione
Sbuccia le patate e grattugiale con una grattugia a fori larghi in una ciotola.
Aggiungi le uova e mescola subito con la forchetta.
Unisci il pane grattugiato, il parmigiano e i salumi tagliati a cubetti.
Pubblicità Taglia il formaggio a pezzi e uniscilo al resto degli ingredienti, mescola di nuovo.
Olia una padella antiaderente oppure rivesti con la carta forno una tortiera.
Scalda l’olio nella padella e versa il composto.
Pubblicità Cuoci 10 minuti circa da un lato poi gira dall’altro lato con l’aiuto di un piatto e cuoci altri 10 minuti.
Fai attenzione a non bruciarla, se invece vuoi cuocere in forno imposta a 180° ventilato per 20-30 minuti.
Bon appétit
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Frittata di patate grattugiate veloce in padella o al forno.
Arricchite la frittata con quello che avete in frigo.
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