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Crostata cioccolato e noci cremosa

CROSTATA CIOCCOLATO E NOCI cremosa facile e veloce, dolce dopo pranzo o cena ottimo per la colazione, pasta frolla al cacao farcita.

Oggi una deliziosa crostata cioccolato e noci ci voleva proprio, semplice da realizzare e veloce, un dolce perfetto dopo pranzo ma va benissimo anche per la colazione dei più golosi.

Per la preparazione della crostata cioccolato e noci ci vuole davvero poco, il tempo di sciogliere il cioccolato e si farcisce, niente di più semplice e molto buono, per cambiare con la solita crostata con marmellata.

Seguitemi in cucina oggi c’è la crostata cioccolato e noci!

Crostata cioccolato e noci cremosa
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina 00 (o quella che avete in casa)
  • 110 gBurro
  • 20 gCacao amaro in polvere
  • 1Uovo
  • 80 gZucchero
  • 250 gRicotta
  • 70 gCioccolato fondente al 70%
  • 30 mlLatte
  • 30 gGherigli di noci

Preparazione

  1. Prepara la pasta frolla, versa la farina setacciata con il cacao sul piano di lavoro.

  2. Fai un foro al centro, metti lo zucchero, l’uovo e il burro tagliato a dadini, incomincia ad impastare se serve metti un po’ di latte.

  3. Dividi l’impasto in due parti una più grande e una più piccola per le strisce.

  4. Stendi la parte più grande e sistemala in una teglia da 20-22 cm metti la teglia in frigo.

  5. Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte, unisci la ricotta e amalgama per bene.

  6. Prendi la teglia dal frigo, taglia le noci a coltello, uniscile alla crema e versala sulla base di pasta frolla.

  7. Realizza le strisce con la frolla rimasta, sistemale formando una sorta di reticolato, griglia, e inforna il dolce.

  8. Forno a 180° ventilato per circa 30 minuti, sforna e fai raffreddare prima di tagliare.

    Bon appétit

  9. Se ti piace clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

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Crostata cioccolato e noci cremosa facile e veloce, dolce dopo pranzo o cena ottimo per la colazione.

Ovviamente puoi evitare il cacao se non ce l’hai in casa.

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